上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。今天咱們就來聊聊對茶愛不釋嘴的各大城市，他們都有哪些與眾不同的“嗜茶”愛好?歡迎拍磚! ? ? ? ?
北京
高碎，非京籍的“北京土特產(chǎn)”
北京雖不產(chǎn)茶，但老北京人愛喝茶卻是出了名的，客人登門，主人無不以此茶相待。無論冬夏，無論貧富，茶的香氣總是浸潤著北京人的喉嚨。
要說每個老北京的回憶里，肯定少不了一份“高碎”，這是老北京的叫法，實際上是茶葉店篩茶時篩出的茶葉末，不成茶葉形狀卻有茶葉味兒。泡茶的時候沫子也會跟著倒出來，茶沒了沫子也沒了，不講究茶葉的形狀只講究茶水的味道這就是北京人喝茶的方法。
老北京人除了在家中飲茶外，還特別愛去茶館。老北京城市面上有許多各色茶館，清茶館、早茶館、書茶館、棋茶館....如今一說起北京茶館，大多想到的還是老舍、吳裕泰等著名茶莊。
山東
愛酒也愛茶
在許多人的印象里，山東人都是豪俠尚義，三兩聚會，喝起酒來那是一碗接一碗。其實，山東人除了愛喝酒，也特別愛喝茶。而且，山東人喝茶也如喝酒那樣實在，用大茶壺大碗杯，講究個雙手敬茶常續(xù)慢喝。山東9000多萬人，年消費茶葉4萬多噸，是我國茶葉主銷區(qū)，名副其實的“喝茶大省”。
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盡管山東人喜愛喝茶，但不同區(qū)域的喝茶習(xí)慣卻各有講究。以青島為代表的東南沿海地區(qū)，冬天不太寒冷，氣候也不干燥，口味較輕，主要喜歡喝珠蘭花茶和茉莉花茶，也喜歡喝綠茶。濟(jì)寧、滕州、棗莊構(gòu)成的魯西南地區(qū)，在計劃經(jīng)濟(jì)時期多見綠茶銷售，人們喝綠茶的習(xí)慣從那時開始就沿襲了下來。
東北
不產(chǎn)茶葉，但早愛上了喝茶
早在1000多年前的遼代，茶葉就通過遼河流域的商人貿(mào)易從中原傳到東北。但那個時候，喝茶依然是一件十分奢侈的事情。到了兩宋時期，從朝廷到市井，喝茶在東北成為了一種時尚。茶開始融入宮宴和用來招待使者；而市井之間，出現(xiàn)了一座又一座的茶肆，到處都聚滿了人，拿著小碗一邊喝茶一邊聊天。
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如今東北的城市里分布著各式茶莊和茶館，即便是小的城鎮(zhèn)也有不少茶棚。農(nóng)閑時，農(nóng)村的集市上茶棚聚集的人也是非常多的。大家走出五里十里地趕一次集，花點零錢坐下來要一碗茶、嘮嗑，很是愜意。
上海
咖啡在左，茶在右
在這座中國最商業(yè)化的現(xiàn)代化大都市里，談到喝啥呦的時候，第一個想到的可能會是咖啡。似乎在充滿香氣的環(huán)境里，特別適合說夾雜的英文和吳儂軟語的上海腔調(diào)。所以喝茶這件很中國的事情，在上海也變得很稀罕。
茶的概念在上海不似在廣州深入人心，茶館往往開張較晚，即使很晚才走入杏花樓或新雅（上海最有名的茶館）的大門，依舊會有空位等待著你。一壺茶加一些簡單的點心，就這樣待上兩三個小時，是城市生活里少有的清閑。
湖南
獨樹一幟的“吃茶”
談及湖南的茶，大家或許首先想到的就是名揚四海的安化黑茶和君山銀針。而植根在老一輩湖南人記憶里的茶，卻并非“走出去”了的名茶，而是一種叫擂茶的特色飲品。
“老湖南”在兒時，零食很少，只有喝擂茶的時候，才可以放開吃，所以不少地方又稱“喝茶”為“吃茶”。將做好的擂茶端上桌的同時也備好花生、油炸紅薯片、壇子菜之類的茶點，一桌人邊吃邊喝，嘮嘮家長里短，說說掏心窩的話，一坐就是大半天。
都說“一方水土養(yǎng)一方人”，擂茶文化的精髓在于一堆人圍起來，喝茶同時，岔開話題天南海北地聊天。在快節(jié)奏生活的都市，人們懷念的，除了擂茶的獨特口感之外，還有在疲憊之時能和親友談心的那種期待吧!
廣東
喝茶從娃娃抓起
當(dāng)北方人還在對廣東人涉獵食物的范圍嘖嘖稱奇時，站在輿論風(fēng)暴中心的他們自己卻早已慢悠悠地開始“嘆茶”了。將臨近省份的人當(dāng)作食材這件事，玩笑似的說明了廣東人對食物的熱愛，他們會吃，也會喝。
以廣東東部沿海的潮汕來說，茶更是像空氣一般不可或缺的存在。在喝茶這件事上，潮汕人是從娃娃抓起的。去店里買個五金用具，別急著挑挑揀揀，先坐下來喝點茶；平時無事招呼朋友也是一句，“有閑來呷dei！”；就算是去別人家里吵架，都要先喝口茶……
四川
“走，去喝杯茶噻!”
“最舒適不過成都”，躺椅、麻將、蓋碗茶也許比川劇更能代表成都的風(fēng)情。有位作家就曾說過“成都是飛機(jī)飛過都能聽到麻將聲響的城市”，舒適、安逸也許是早已流進(jìn)了成都人骨子里的一種生活狀態(tài)，在這里你可以活的像個詩人，一泡蓋碗，一把蒲扇，兩三友人，風(fēng)景獨美。
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作為一個愛喝茶的人，煮一壺茶，細(xì)品慢咽，壺中日月悠久而綿長，那時光縱使重復(fù)一萬年，也是不會倦的。四川的茶文化就像成都人一樣，它有著自己獨特的靈魂——清新而又散發(fā)著淡淡的慵懶 。如果可以，把我放在四川的茶館吧，住在這個泡在蓋碗里的城市，一杯茶，幾個好友，靠著躺椅，一段悠閑的時光在茶里慢慢蕩漾開來。?
香港
“飲啖茶，食個包”
對許多香港人來說，這個茶一定是奶茶，可以一日不飲酒，卻不能一日沒有奶茶，奶茶是生命中不可或缺的組成。 ??
香港人到底有多愛飲奶茶?來一組數(shù)據(jù)告訴你!香港這座人口規(guī)模700多萬的城市，每年要進(jìn)口逾5800噸紅茶，每天大概要喝掉250萬杯奶茶，一年就是喝掉近10億杯，由此產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)效益就超過100億港元。 ? ? ? ? ? ?
貴州
高水溫、多投茶、快出湯
不洗茶、茶水分離
盛產(chǎn)美酒的貴州水，不僅孕育出國酒茅臺，也滋養(yǎng)了700萬多畝茶園，這里生長的茶具有茅臺酒一般的醇厚勁兒，而且內(nèi)含物豐富，氨基酸含量高，滋味鮮爽，經(jīng)久耐泡。針對貴州茶這些獨特的特點，誕生了貴州茶專屬的貴州沖泡。
貴州沖泡的核心是：高水溫，多投茶、快出湯、不洗茶、茶水分離。在總是強(qiáng)調(diào)水溫對滋味的影響宣傳中，貴州沖泡提倡的高水溫能夠使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)快速浸出，香氣高揚、湯水滋味鮮爽濃厚。
這種沖泡方式，讓泡茶喝茶變得簡單，這是個很好的開端。當(dāng)然這里也有個前提，那就是貴州茶葉自身品質(zhì)過硬，才有底氣經(jīng)得起這十六個字的檢驗。
茶起源于中國，歷史悠久，在我國各地飲茶的風(fēng)俗各異。關(guān)于喝茶的習(xí)俗，你還知道哪些?在評論區(qū)告訴小編吧~
